Mercado Agroganadero de Cañuelas
Luego de un diciembre vertiginoso, el ajuste bajista continúa.
En una semana de mayor oferta respecto a la primera semana del año, el Mercado Agroganadero de Cañuelas volvió a ajustar hacia la baja sus cotizaciones
En esta ocasión fueron tanto las categorías con destino a consumo interno como las de exportación.
Enero por lo general es un mes en donde no suelen haber grandes variaciones de precios, el mercado es calmo porque el pico de consumo se da a fin de año y las cámaras todavía tienen carne que quedó sin venderse a fin de año.
Allá lejos quedaron los 2.000 $/kg que vimos a principios de diciembre para los novillitos que hoy promedian 1.374 $/kg.
