La lluvia, segunda parte
Con una oferta restringida nuevamente por lluvias los precios del gordo se mantuvieron muy firmes
Esta semana el tema lluvias fue, nuevamente, el factor que acompañó cada jornada de Liniers. Los ingresos se vieron afectados por el mal estado de los caminos y las dificultades que se presentaron para cargar hacienda. En este panorama se complica la venta directa por lo cual muchos compradores tienen que acercarse al Mercado de Liniers para abastecerse. Los precios de la semana se mantuvieron firmes especialmente en el caso de los lotes especiales, los ejemplares de alta calidad no abundaron y cuando estuvieron disponibles se pagaron muy bien. Se cree que estos valores de la hacienda responden a las contingencias climáticas, muchos matarifes absorbieron las dos últimas semanas parte de los aumentos de la hacienda porque el consumo en la calle sigue muy tranquilo, y sus clientes no convalidan mayores precios.