En la licitación actual los precios promedio de los lácteos alcanzaron 2.263 US$/ton, ubicándose un 3,8 % por encima del evento anterior. Los volúmenes comercializados se redujeron un -6,5%. Respecto a la última licitación de 2015 el precio promedio se situó -8% por debajo.

Evolución del índice de precios promedio

Subieron los precios de todos los productos con transacciones en la plataforma, excepto el de Queso Cheddar.

En referencia a los contratos a futuro de la leche en polvo descremada, los valores se comportaron al alza o a la baja dependiendo del mes que se trate, en relación al evento anterior. Los valores se situaron entre 1.704 (julio) y 1.881 US$/ton (octubre). 

Los contratos a futuro de la leche en polvo entera mostraron aumento para los proximos seis meses respecto a los valores obtenidos en la subasta anterior. Los valores se situaron entre 2.104 (junio) y 2.331 US$/ton (setiembre). 

Los contratos a futuro de queso Cheddar registraron transacciones solo para mayo, junio y julio, en todos los casos con emperoamiento en los valores en relación al evento anterior. El valor se situa entre 2.595 (julio) y 2.750 (mayo) US$/ton. 

Evolución del precio de la leche en polvo entera

 Evolución del precio de la leche en polvo descremada