Paraguay

Se retrae el rodeo ganadero

La baja en los dos últimos años sumó unas 600 mil reses
7 de Diciembre de 2017

07/12/17-El rodeo ganadero bovino en Paraguay está en torno a los 12,9 millones de cabezas a la fecha, una disminución del tres por ciento respecto a 2016.

De acuerdo con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la baja en los dos últimos años sumó unas 600 mil reses.

Las estadísticas reportadas por el Senacsa afirman que en los 10 primeros meses de 2017 los frigoríficos procesaron 1,70 millones de cabezas de vacunos, un alza del 1,7 por ciento en relación con el mismo tiempo del año pasado.

El sector industrial cárnico proyecta un crecimiento del cinco por ciento en la operatividad para el cierre de estos 12 meses, con un volumen de procesamiento nacional de ese tipo de ganado de unos 2,10 millones de cabezas, 100 mil por encima de 2016.

Dicho dato lo aportó el presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes, Juan Carlos Pettengill, quien aseguró que los ingresos previstos por exportaciones de productos de la ganadería representarán un incremento del cinco por ciento al cierre de este año, cuando superarán los mil 300 millones de dólares.

El Senacsa registró el año pasado la captación de 1.240,7 millones de dólares por envíos al exterior de los cárnicos, aunque el récord data de 2014 cuando la suma fue de 1.680,3 millones.

Prensa Latina 

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