Plaza sostenida y algunas ganancias

Finalizaron los negocios en el Mercado de Liniers con otro ingreso pobre: 6.108 vacunos.

Las subastas fueron acordes a la habilidad de cada martillero; y según la calidad de cada conjunto expuesto, se presentaba mayor o menor selectividad por parte de la demanda.

Se nota el faltante de gente en la zona de alcance de la faena proveniente de Mataderos, y en palabras de diversos operadores del mercado, "se va a movilizar más carne cuando vayan finalizando las vacaciones y las personas vuelvan a su hogar".

Las categorías más beneficiadas fueron las vaquillonas, novillos y terneros, con una suba del 5 %, 3 % y 1,5 % respectivamente.