Lo que no abunda se paga bien
La invernada toma impulso desde la escasez de oferta
Los precios de la invernada se mantuvieron esta semana con firmeza, destacándose los terneros y terneras más livianos que con subas por encima del 10% lograron atravesar con comodidad los $ 40. Los terneros de 160-180kg. perdieron unos pocos centavos con respecto a la semana pasada y promediaron en $ 38. El precio promedio de la invernada se incrementó sostenidamente gracias al aporte de los más livianos y superó, cosa que no es habitual, las cotizaciones de los machos de referencia de 160-180kg. La estacionalidad de la oferta de invernada llegó en el 2016 con un retraso lógico luego de los excesos de precipitaciones que se dieron entre abril y mayo, que actuaron postergando los movimientos y estirando el período de zafra. En lo que se refiere al vientres las cotizaciones están muy tranquilas, las vaquillonas con garantía de preñez cotizan en $ 10.978, cifra que dista de los 12 mil y 13 mil pesos que se pagó en el primer semestre del año.