Oferta importante con calidad escasa
Perdió mucho terreno la vaca, hasta 10% y los terneros mostraron amplia diferencia entre lo poco liviano especial y la gran cantidad de hacienda entre regular y buena que salió a venta
En el Mercado de Liniers concluyeron los negocios de la primera semana operativa del año 2016. El ingreso fue importante -13.542 cabezas- y superó las necesidades de la demanda. La plaza mostró quebrantos en general para todas las categorías. Perdió mucho terreno la vaca, hasta 10% y los terneros mostraron amplia diferencia entre lo poco liviano especial y la gran cantidad de hacienda entre regular y buena que salió a venta. La condición general de la mayoría de los lotes, sumada al volumen encerrado, generó una baja de entre uno y dos pesos.
En el consumo liviano, la diferencia se dio también entre lotes de especiales pero de diferente kilaje. Hubo un 5% de diferencia entre lotes de 300 a 315 kilos y de 320 a 340. No hay liviano especial.
Las ventas fueron trabajosas y costó vender todo. Los compradores, desde su postura de abastecimiento y selectividad, trabajaron con interés exclusivamente por lo especial y castigaron lotes muy buenos.
